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几款DIY美味零食

日期:2015-04-20 00:00:00 来源:www.faxingw.cn 编辑:

    几款DIY美味零食

 

    DIY麻辣牛肉干
    做法:
    1. 牛肉洗净,切成指头粗细的长条
    2. 凉水下锅,大火煮开,捞出迅速冲凉水,沥干水分备用
    3. 坐锅烧水,锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、黄豆酱,烧开
    4. 下入牛肉条大火煮开,转小火慢炖20分钟,捞出沥干水分
    5. 起油锅,油热后,下入牛肉条中火炸至表皮变色,捞出控油
    6. 锅内留少许油,下入白糖,小火炒至融化,颜色微黄
    7. 添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀
    8. 下入牛肉翻炒上色,烹入生抽和料酒,根据自己的咸淡口加一点点盐
    9. 临出锅时撒上芝麻

几款DIY美味零食


    冰萄葫芦
    做法:
    1. 葡萄入水,加一小勺盐两小勺面粉,轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮,因为吃的时候会带皮啃啦,不要偷懒
    2. 清水冲洗干净后沥干水
    3. 取牙签把每两颗葡萄串起来
    4. 入冰箱冷冻;这里要说明一下,如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻个7、8小时或者过夜;但是不要冻太久啊,冻得一点甜味都没有就变成吃冰啦;
    5. 超萌的冰冻葫芦娃做好啦,啃着咬着含着随你怎么吃!!

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